PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA
Viai Program Keahlian
Menjadi SMK Adiwiyata, menghasilkan lulusan yang berakhlak mulia, berjiwa entrepreneur dan kompetitif di dunia kerja.
Misi Program Keahlian
- Menyiapkan SDM yang: PRODUKTIF (Profesional, Ramah Lingkungan, Orientasi ke Depan, Dedikasi Tinggi, Unggul, Kreatif, Tangguh, Inovatif)
- Menciptakan suasana yang : BERIMAN (Bersih, Empati, Rukun, Indah, Menyenangkan, Aman, Nyaman)
Kompetensi Keahlian
1) Mengolah dan menyajikan masakan Indonesia
2) Mengolah dan menyajikan masakan kontinental
3) Melayani makan dan minum
4) Melakukan perencanaan hidangan harian untuk meningkatkan kesehatan
5) Melakukan pengolahan makanan untuk kesempatan khusus
6) Melakukan pengelolaan usaha jasa boga
Prospek Dunia Kerja
Sebagai cook helper di :
- Rumah Sakit
- Catering
- Rumah Makan/ Restoran
- Berwirausaha
0 komentar:
Posting Komentar